Kai matotoru 900 agar CAS 9002-18-0 agar agar paura
Whakaahuatanga Hua:
Ko te paura Agar he matū gelatinous tūturu i tangohia mai i ngā pakitara pūtau o te rimurimu (pūkohu whero). He paura kore tae, he reka me te hongi me te kaha ki te whakaraerae.
Āhuatanga:
Ko te paura Agara etahi o nga ahuatanga matua e whai ake nei:
Maamaa: Ka taea e te paura aakara te tere ki te hanga i te hanganga kiri kaha.
Te pumau o te pāmahana: Ka taea e te paura Agar te pupuri i te ahua o te reera i nga pāmahana teitei ake.
Wairewa: Ka memeha katoa te paura Agar ki te wai mahana, ka hanga he otinga marama.
Kare i pangia e te moroiti: Ko te paura aakara ano e kore e pangia e te moroiti, ka taea te whakarato i te taiao parakore.
I te wa e whakamahi ana i te paura agar, me tino uru ki te wai (te nuinga o te wai) me te whakamahana kia pai ai te whakamaarama me te mahi whakaraerae. Ko te inenga motuhake me te nui o te taapiri ka whakawhirinaki ki te kaha o te reera e hiahiatia ana me te kai e mahia ana, ki nga tikanga whakamatautau ranei.
Taupānga:
Kei te whakamahia nuitia te paura Agar i roto i te umanga kai hei kaikawe reera me te whakapumau. Ka taea te whakamahi ki te hanga tiēre, wai huka, purini, hua tio, ranu, purini, tiihi, pihikete me etahi atu kai. Na te mea he pai te pupuri i te ahua me te hanga o te kai me te taapiri i nga momo reka me nga kakano.
I tua atu i tana whakamahinga i roto i te ahumahi kai, ka whakamahia te paura agar i roto i nga taiwhanga, te hangarau koiora me nga mara rongoa. I roto i nga whare taiwhanga, ka whakamahia te nuinga ki te whakareri i nga papaaarangi agarose mo te whakatipu microorganisms me nga pūtau. I roto i te hangarau koiora, ka whakamahia ki te whakarite i nga rauropi agarose (pēnei i nga hiera electrophoresis) mo te wehenga me te kitenga o te DNA/RNA. I roto i te mara ho'oraa, te paura agar hoki he etahi āhuatanga rongoā me te whakamahia i roto i te faaineineraa o capsules me pire.
I te nuinga o te waa, ko te paura agar he matū colloidal māori e whakamahia whānuitia ana i roto i te kai, te taiwhanga me te mara ho'oraa me te kaha o te reera me te pumau. Ko te maha o ona whakamahinga me ona ahuatanga he mea tino nui ki roto i nga hua maha.
Tauākī Kosher:
Ka whakamanahia e maatau kua whakamanahia tenei hua ki nga paerewa Kosher.