● He aha te mea maTango Pīni tākihi ?
Ko te tangohanga pīni whatukuhu ma, i ahu mai i te pīni whatukuhu ma noa (Phaseolus vulgaris), he taapiringa kai rongonui e mohiotia ana mo tana whakahaere taumaha me nga painga hauora. I te nuinga o nga wa ka hokona hei "parapara waro" na tona kaha ki te aukati i te enzyme alpha-amylase, e uru ana ki te keri o nga warowaiha.
Ko te waahanga nui o te tangohanga pīni whatukuhu ma ko te phaseolin. Ko te Phaseollin he metabolite tuarua e hangaia ana e nga pīni whatukuhu hei whakautu ki nga whakaongaonga o waho (nga mea koiora me te abiotic). He take tiaki tipu. Kua whakaatuhia e nga rangahau ka taea e nga pini whatukuhu whero me nga pini mung te whakaputa i te phytoalexins ina ka rongoatia e nga kaiwhakaora koiora, abiotic ranei, penei i te ngau ngarara, nga microorganisms me nga matū matū. Ko enei matū he mahi antifungal pai, tae atu ki te Phaseollin me te kievitone.
● Nga Ahuatanga A-tinana, Matū hoki o te Tangohanga Pii Takihi Ma
1. Nga Tikanga Tinana
◇ Te ahua
Puka: E waatea ana hei paura pai, i roto ranei i te puka kapene/papa.
Tae: Ma ki te ma-ma.
Te kakara me te Taaka
Te kakara: Ko te tikanga he hongi, he tino ngawari ranei, he ahua pini te kakara.
Te Taaka: He ngawari, he rite te reka o te pini.
◇Ko te whakarewatanga
Wairewa Wai: Ka whakarewahia i roto i te wai, ka ngawari te whakauru ki roto i nga momo hanga penei i nga inu me nga taapiri.
Wairewa i roto i etahi atu whakarewa: He iti te whakarewatanga i roto i nga whakarewa waro.
◇Te pumau
Te Ora o te Papa: Ka noho pumau ina rongoa ki te waahi makariri, maroke atu i te ra tika. Ka taea te rereke te pumau i runga i te ahua (paura, potae, me etahi atu) me te aroaro o etahi atu kai.
2. Tikanga matū
◇Wahanga Hohe
Phaseollin: Ko te waahanga kaha tuatahi, ko Phaseollin, he glycoprotein e aukati ana i te enzyme alpha-amylase, he kawenga mo te wawahi i nga warowaiha ki nga huka ngawari.
Te Waa Kai: He nui te muka kai kei roto, e whai hua ana ki te hauora nakunaku.
Huaora: Kei roto nga momo antioxidants hei tiaki i te tinana mai i te ahotea oxidative me te kino tuwhena kore utu.
◇Waihanga Kai
Pūmua: He pūmua kei roto, tae atu ki te aukati alpha-amylase Phaseollin.
Warowaihā: He warowaihā matatini me te muka kai.
Huaora me nga Kohuke: Kei roto pea te maha o nga huaora me nga kohuke, i runga i te tukanga tangohanga.
Tātai Molecular: Ka taea te rerekē te tātai rāpoi ngota o Phaseollin, engari e tohuhia ana hei glycoprotein me te hanganga matatini.
● Tangohanga me te Tukatuka oTangonga Pii Kidney White
Nga Tikanga Tangohanga
Tangohanga Wai: Ko nga tikanga tangohanga wai e whakamahia ana ki te tiki i nga waahanga kaha, otira te phaseolamin, mai i nga pini whatukuhu ma.
Tangohanga Wairewa: I etahi wa, ka whakamahia pea nga whakarewa pararopi, engari he pai ake te tangohanga wai mo nga taapiringa kai hei whakarite i te haumaru me te ma.
Tukatuka
Te whakamaroke me te mira: I muri i te tangohanga, ka whakamarokehia te tangohanga ka mira ki te paura pai, katahi ka taea te whakakao, te papaa ranei.
Paerewa: Ko te tangohanga he maha nga wa e whakatauhia ana hei whakarite kia rite tonu te kukū o nga waahanga kaha, ina koa ko te phaseolamin.
● He aha nga hua oTangonga Pii Kidney White ?
1. Whakahaere Taumaha
◇Warowai Parai
Te aukati Alpha-Amylase:Ko te waahanga kaha tuatahi i roto i te tangohanga pīni whatukuhu ma, te phaseolamin, ka aukati i te enzyme alpha-amylase. Ko tenei enzyme te kawenga mo te wawahi i nga warowaiha ki nga huka ngawari, ka uru ki te tinana. Ma te aukati i tenei whaakiki, ka whakaitihia te tangohanga pīni whatukuhu ma i te nakunaku me te momi o nga warowaiha, ka iti ake pea te kai o te kaarai me te whakaheke taumaha.
◇ Whakatairanga te makona
Whakanuia te Kakenga:Ka taea e te muka kai i roto i te tangohanga pīni whatukuhu ma te whakatairanga i te ahua o te ki tonu, te whakaiti i te kai katoa. Ka tino whai hua tenei mo te hunga e titiro ana ki te whakahaere i o raatau taumaha ma te whakahaere i o raatau hiahia.
2. Ture Huka Toto
◇ Whakahekea Te Huka Huka Toto
Nakuna warowai puhoi ake:Ma te whakaroa i te nakunaku o nga warowaiha, ka taea e te tangohanga pīni whatukuhu ma te whakaiti i te piki o te huka toto i muri i te kai. He painga tenei mo te hunga e mau ana i te mate huka momo 2 ranei, na te mea ka mau tonu nga taumata huka toto.
◇Whakapai ake te Mana Glycemic
He pai ake te whakahaere i te huka toto:Ko te whakamahi i nga wa katoa o te tangohanga pīni whatukuhu ma ka whai waahi ki te pai ake te whakahaeretanga o te glycemic katoa, na te mea he taapiri whai hua mo te hunga e whakahaere ana i te mate huka, i te mate huka.
3. Hauora Digestive
◇ Ka whakapai ake i te nakunaku
Te muka kai:Ko te kiko o te muka i roto i te tangohanga pīni whatukuhu ma, ka awhina i te nakunaku me te whakatairanga i nga kohanga whekau. Ka awhina tenei ki te aukati i te koroka me te whakapai ake i te hauora o te nakunaku.
◇Prebiotic Pānga
Ka tautoko i te Hauora Gut:Ko te muka i roto i te tangohanga pīni whatukuhu ma ka mahi hei prebiotic, hei tautoko i te tipu o nga huakita whekau whai hua. He mea nui te microbiome o te whekau hauora mo te hauora o te nakunaku katoa, ka whai paanga pai ki etahi atu waahanga o te hauora, tae atu ki te mahi aukati.
4. Nga Taonga Antioxidant
◇ Ka parea ki te taumahatanga Oxidative
Hamuinga Tutukituki Koreutu: Te tangohanga pīni tākihi makei roto nga momo antioxidants e awhina ana ki te tiaki i te tinana mai i te ahotea oxidative me te kino tuwhena kore utu. Ka taea e tenei te whakaiti i te tupono o nga mate mau tonu me te tautoko i te hauora katoa.
5. Painga Cardiovascular pea
◇Whakahaere Cholesterol
Whakahekea te Cholesterol LDL:Ko etahi rangahau e kii ana ko te muka me etahi atu waahanga kei roto i te tangohanga pīni whatukuhu ma ka awhina ki te whakaheke i nga taumata LDL (kino) cholesterol, ka pai ake te hauora o te ngakau.
◇Te oranga ngakau
Ka tautoko i te Mahi Manawa:Ma te awhina ki te whakahaere i nga taumata huka toto me te whakaheke i te cholesterol, ka taea e te tangohanga pīni whatukuhu ma te tautoko i te hauora o te ngakau me te whakaiti i te tupono o nga mate ngakau.
6. Tāpiritanga Painga
◇ Nga taumata hiko
Pūngao Tonu:Ma te whakaroa i te nakunakutanga o nga warowaiha, ka taea e te tangohanga pīni whatukuhu ma te tuku totika o te kaha, te aukati i te tere tere me nga tukinga e pa ana ki nga kai waro-nui.
◇Maiora Absorption
Whakanuia te whakaurunga:Ma te puhoi o te nakunakutanga o nga warowaiha ka pai ake te whakaurunga o etahi atu matūkai, ka whai waahi ki te mana kai katoa.
● He aha nga tonoTangonga Pii Kidney White ?
1. Tāpiritanga Kai
◇ Tāpiritanga Whakahaere Taumaha
Kaipuru Waapa:Ko te tangohanga pīni whatukuhu ma kei te nuinga o te waa kei roto i nga taapiri whakahaere taumaha kua hokona hei "parapara warowaiha." Ko enei taapiri kua hangaia hei aukati i te keri me te whakauru o nga warowaiha, na reira ka whakaiti i te kai kaarai me te whakatairanga i te mate taimaha.
Nga Kaipupuri Hikaka: Na te mea kei roto i te muka, ka taea e te tangohanga pīni whatukuhu ma ki te whakatairanga i te ahua o te ki tonu, na te mea he whakauru nui ki roto i nga hangai aukati hiahia.
◇ Nga Whakataunga Whakataunga Huka Toto
Mana Glycemic:Ka whakamahia nga taapiri kei roto i nga tangohanga pini ma nga whatukuhu hei awhina ki te whakahaere i nga taumata huka toto, ina koa mo nga tangata e mau ana i te mate huka momo 2 ranei. Ma te whakaroa i te nakunaku o nga warowaiha, ka taea e enei taapiri te awhina ki te pupuri i nga taumata huka toto.
2. Nga Kai me nga Inu Mahi
◇ Whakakapinga Kai
Nga ruru me nga Pae:He maha nga wa ka taapirihia te tangohanga pīni whatukuhu ma ki nga wiriwiri whakakapi kai me nga tutaki hei whakarei ake i o raatau whakahaere taumaha me nga painga ture huka toto. I hangaia enei hua ki te whakarato i te kai pai i te wa e awhina ana ki te whakahaere i te kai o te calorie me te whakahaere i nga taumata huka toto.
◇Paramanawa hauora
Pae Paramanawa me nga Ngau:Ko nga paramanawa hauora penei i nga tutaki me nga ngau ka uru pea ki te tango i te pini whatukuhu ma hei whakarato muka taapiri me te tautoko i nga whaainga whakahaere taumaha. He watea enei paramanawa mo te hunga e hiahia ana ki te whakahaere i o raatau taumaha me te pupuri i nga taumata kaha puta noa i te ra.
3. Nga rongoā
◇ Nga rongoā mo te kaupapa
Kirīmi me te hinu:Ahakoa he iti noa iho, ka whakaurua pea te tangohanga pīni whatukuhu ma ki roto i nga whakatakotoranga o runga mo ona taonga antioxidant me te whakangao. Ka taea e enei hua te tiaki i te kiri mai i te ahotea oxidative me te tautoko i te hauora kiri katoa.
4. Nga Taonga Whakapaipai me te Tiaki Whaiaro
◇ Tiaki kiri
Nga Hua Whakapakeke:Ka taea e nga antioxidants i roto i te tangohanga pīni whatukuhu ma te tiaki i te kiri mai i te ahotea oxidative me te kino tuwhena kore utu, ka waiho hei whakauru nui ki nga hua tiaki kiri anti-pakeke. Ko enei hua he whakaiti i te ahua o nga raina pai me nga kita me te whakatairanga i te ahua o te taiohi.
Nga whakamakuku me nga Serum:Ka whakaurua pea te tangohanga pīni whatukuhu ma ki roto i nga whakamakuku me nga serums mo ona taonga whakamarumaru me te whakamarumaru.
5. Kai Kararehe
◇ Tāpiritanga mōkai
Whakahaere Taumaha mo nga Mokai:I etahi wa ka whakamahia te tangohanga pīni whatukuhu ma i roto i nga taputapu mokai i hangaia hei awhina i te taumaha o nga kuri me nga ngeru. Ka taea e enei taapiri te whakaiti i te whakauru o nga warowaiha me te whakatairanga i te taumaha hauora i roto i nga kararehe.
6. Rangahau me te Whanaketanga
◇Matauranga Kai
Nga whakamatautau haumanu:He maha nga wa e whakamahia ana te tangohanga pīni whatukuhu ma i roto i nga whakamatautau haumanu me nga rangahau rangahau hei tirotiro i tona kaha me te haumaru i roto i te whakahaere taumaha, te ture huka toto, me etahi atu waahanga e pa ana ki te hauora. Ka awhina enei rangahau ki te whakamana i nga painga me nga tono pea o te tangohanga.
Nga patai e pa ana ka taea e koe te hiahia ki:
● He aha nga Painga taha oTangonga Pii Kidney White ?
Ko te tangohanga pīni whatukuhu ma e kiia ana he haumaru mo te nuinga o nga tangata ina whakamahia i runga i te whakahau. Heoi, ka rite ki tetahi taapiri, ka taea e ia nga paanga o te taha ki etahi tangata. Anei he tirohanga whanui mo nga paanga o te taha me nga whakaaro haumaru e pa ana ki te tangohanga pīni whatukuhu ma:
1. Nga Take Puawai
Te hau me te pupuhi: Ko tetahi o nga paanga o te taha e kiia ana ko te piki o te hau me te pupuhi. Ko te mea tenei na te nui o te muka i roto i te tangohanga, ka taea te fermentation i roto i te whekau.
Diarrhea: Ko etahi o nga tangata ka pa ki te mate korere, ina koa i te wa tuatahi ka tiimata te taapiri, ki te tango ranei i nga pota nui.
Ko te puku o te puku: Ka puta te kowhao ngawari ki te ngawari i te wa e whakatika ana te punaha o te nakunaku ki te nui o te whakauru muka.
2. Tauhohenga Pawera
Tauhohenga kiri: Ahakoa onge, ka pa ki etahi tangata nga tauhohenga mate pawera penei i te patito, te ponana, te hives ranei.
Te pupuhi: Ka puta te pupuhi o te kanohi, ngutu, arero, korokoro ranei i nga tauhohenga mate mate kino.
Nga take o te manawa: Ko te uaua ki te manawa, te poto ranei o te manawa, ka tohu pea he mate mate mate kino me te hiahia ki te tirotiro hauora.
3. Taumata Huka Toto
Te Huka Toto Iti: Ahakoa ka taea e te tangohanga pīni whatukuhu ma ki te whakahaere i nga taumata huka toto, tera pea ka puta te hypoglycemia (te huka toto iti) ki etahi tangata, ina koa ko te hunga e kai ana i nga rongoa mo te mate huka. Ko nga tohu o te hypoglycemia ko te mangere, te werawera, te rangirua, me te ngenge.
4. Te Maatauranga
Te Kohuke Kohuke: Ko te nui o te muka i roto i te tangohanga pīni whatukuhu ma ka taea te whakararuraru i te whakauru o etahi kohuke, penei i te rino, te konupūmā, me te konupora. I te nuinga o te waa ehara tenei i te awangawanga mo te whakamahi ngawari engari he take he nui te kai.
5. Whakawhitiwhiti me nga Rongoa
Nga rongoa mo te mate huka: Ka taea e te tangohanga pīni whatukuhu ma te whakarei ake i nga paanga o nga rongoa mate huka, tera pea ka puta te mate huka. He mea nui ki te aro turuki i nga taumata huka toto me te korero ki tetahi kaiwhakarato hauora mo te whakarereketanga inenga tika.
Ētahi atu Rongoā: He taunekeneke pea me etahi atu rongoa, na reira he mea pai kia korero ki tetahi kaiwhakarato hauora i mua i te tiimata i te taapiri, ina koa kei te tango koe i etahi atu rongoa, i runga ake ranei i nga rongoa.
6. Haputanga me te Whakangote
Nga Awangawanga Haumaru: He iti nga rangahau mo te haumaru o te tangohanga pīni whatukuhu ma i te wa e hapu ana me te u. He pai ake te korero ki tetahi kaiwhakarato hauora i mua i te whakamahi i te taapiri mena kei te hapu koe, kei te u ranei koe.
7. Whakatupato Whakanui
Nga Tikanga Hauora: Ko nga tangata kei raro i nga mate hauora, penei i te mate gastrointestinal, te mate huka ranei, me korero ki tetahi kaiwhakarato hauora i mua i te whakamahi i te tangohanga pini ma.
Tīmata ki te horopeta iti: Hei whakaiti i te tupono o nga paanga taha, he mea tika kia tiimata me te iti o te horopeta me te whakanui haere i te wa e whakatika ana to tinana.
Whakamatau Papaki
Whakamātautau Pawera: Mena kei te kaha koe ki te mate mate mate, whakaaro ki te mahi i tetahi whakamatautau papaki i mua i te whakamahi nui i te taapiri kia kore ai koe e pa he mate kino.
● Metango pīni tākihi maka tangohia i mua i muri ranei i te kai?
Mo te whai hua tino pai, me tango te tangohanga pīni whatukuhu ma 15-30 meneti i mua i nga kai kei roto nga warowaiha. Ma tenei wa ka taea e te tangohanga te aukati i te enzyme alpha-amylase, ka whakaiti i te nakunaku me te whakauru o nga warowaiha me te tautoko i te whakahaere taumaha me nga whaainga ture huka toto. Me whai tonu i nga tohutohu inenga motuhake e whakaratohia ana i runga i te tapanga hua, korero ranei ki tetahi kaiwhakarato hauora mo nga tohutohu whaiaro. Ko te tango i te tangohanga i mua i te kai ka awhina i te whakaiti i te kai o te calorie, te whakatairanga i te makona, me te whakapumau i nga taumata huka toto, ka waiho hei taapiri nui ki te kai hauora me te oranga.
● He pai ki te kai i nga pini ma ia ra?
Ko te kai i nga pini ma i ia ra ka taea te whiriwhiri hauora me te kai pai, mena ka pau i roto i te whakaōrite me te kai o te kai taurite. He maha nga painga o te pini ma, tae atu ki te nui o te pūmua me te muka, nga huaora me nga kohuke, me te tautoko mo te hauora o te ngakau me te nakunaku. Heoi ano, he mea nui kia whai whakaaro ki nga take o te nakunaku me nga whakaaro mo te tango matūkai. Ko te whakanui ake i to kai, te whakarite tika i nga pini, me te whakarite he momo kai ka awhina koe ki te pai ki nga painga o te pini ma me te whakaiti i nga raru ka taea. Me toro atu ki tetahi kaiwhakarato hauora mena kei a koe etahi tikanga hauora motuhake, he awangawanga kai ranei.
Te wa tuku: Sep-25-2024
