Glucoamylase/Starch Glucosidase Kai Tohu Paura Enzyme (CAS: 9032-08-0)
Whakaahuatanga Hua
Ko te enzyme Glucoamylase (Glucan 1,4-α-glucosidase) he mea hanga mai i te Aspergillus niger I hangaia e te FERMENTATION, te wehenga me te hangarau tangohanga.
Ka taea te whakamahi i tenei hua i roto i te umanga waipiro, nga wairua whakaahuru, te pia pia, te waikawa waro, te huka me te glycation o nga taonga ahumahi paturopi.
1 te waeine o te Glucoamylase enzyme e rite ana ki te nui o te enzyme e whakawaiwai ana i te maaka wairewa kia whiwhi 1mg huka i te 40ºC me te pH4.6 i te 1h.
COA
| NGA MEA | Paerewa | WHAKAMAHI WHAKAMAHI |
| Te whakamatautau | ≥500000 u/g Glucoamylase paura | Ka rite |
| Tae | Paura ma | Ka rite |
| Te kakara | Kaore he kakara motuhake | Ka rite |
| Te rahi o te matūriki | 100% haere 80mesh | Ka rite |
| Ngaronga i te whakamaroke | ≤5.0% | 2.35% |
| Te toenga | ≤1.0% | Ka rite |
| Te whakarewa taumaha | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Ka rite |
| Pb | ≤2.0ppm | Ka rite |
| Te toenga pesticide | He kino | He kino |
| Tatau pereti katoa | ≤100cfu/g | Ka rite |
| Te rewena me te pokepokea ai | ≤100cfu/g | Ka rite |
| E.Coli | He kino | He kino |
| Haramona | He kino | He kino |
| Whakamutunga | Kia rite ki te Whakatakotoranga | |
| Rokiroki | Whakaorangia ki te waahi makariri me te maroke, kia matara atu i te maama me te wera | |
| Te ora papa | 2 tau ka penapena tika | |
Mahi
1). Mahi tukanga
Ka pakaruhia e te Glucoamylase te α -1, 4 te herenga glucosidic o te māngaro mai i te mutunga kore-whakaiti ki te hukahuka, me te pakaru i te α -1, 6 glucosidic herea ata.
2). Te pūmautanga ngāwhā
Pumau i raro i te pāmahana 60. Ko te 5860 te pāmahana tino pai.
3). Ko te pH tino pai ko 4. 0~4.5.
Te ahua Kowhai Paura, Matūriki ranei
Ko te ngohe Enzyme 50,000μ/g ki te 150,000μ/g
Te makuku (%) ≤8
Rahi matūriki: 80% te rahi o te matūriki he iti iho i te rite ranei ki te 0.4mm.
Te oranga o te enzyme: I roto i nga marama e ono, ko te oranga o te enzyme he iti iho i te 90% o te oranga o te enzyme.
1 te ngohe wae e rite ana ki te nui o te enzyme mai i te 1 g glucoamylase ki te whakamaarama i te maaka wairewa kia whiwhi 1 mg huka i roto i te 1 haora i te 40, pH=4.
Taupānga
Ko te paura Glucoamylase he maha nga tono i roto i nga waahi maha, tae atu ki te ahumahi kai, te hanga rongoa, nga hua ahumahi, nga taonga matū o ia ra, te whangai i nga rongoa kararehe me nga reagents whakamatautau. ;
I roto i te ahumahi kai, ka whakamahia te glucoamylase ki te hanga momo momo kai penei i te dextrin, maltose, glucose, tirikara fructose teitei, taro, pia, tiihi me nga ranu. Ka whakamahia hoki hei whakapai ake i te kakano me te riterite o nga kai tukatuka, penei i te ahumahi paraoa hei whakapai haumaru me te pai hei whakapai ake i te kounga o te taro. Hei taapiri, he maha nga wa e whakamahia ana te glucose amylase hei kai reka i roto i te umanga inu, e whakaiti ana i te pokey o nga inu matao me te whakanui ake i te rere o te wai, me te whakarite i te reka o nga inu makariri nui .
I roto i te hanga ho'oraa, ka taea te whakamahi i te glucoamylase ki te whakaputa i nga momo raau taero, tae atu ki nga taapiringa whakaipoipo kūnatu me nga raau taero anti-inflammatory. Ka whakamahia ano hoki i roto i nga kai hauora, i nga rauemi turanga, i te whakakii, i nga rongoa koiora me nga rauemi mata rongoa.
I roto i te mara o nga hua ahumahi, ka whakamahia te glucoamylase i roto i te ahumahi hinu, te hanga, nga hua ahuwhenua, te rangahau me te whakawhanaketanga hangarau me te hangarau, nga pākahiko, te whakarewanga tika me etahi atu. I tua atu, ka taea hoki e te glucoamylase te whakakapi i te glycerin hei kakara, hei makuku whakamakuku antifreeze mo te tupeka .
Mo nga hua matū o ia ra, ka taea te whakamahi i te glucoamylase ki te hanga horoi kanohi, kirīmi ataahua, toner, shampoo, toothpaste, wai horoi, kanohi kanohi me etahi atu hua matū o ia ra .
I roto i te mara o te rongoa kararehe whangai, ka whakamahia te glucose amylase i roto i nga kai keena mokai, kai kararehe, kai kai, rangahau whangai transgenic me te whanaketanga, whangai wai, kai huaora me nga hua rongoa kararehe. Ko te taapiri kai o te glucose amylase o waho ka awhina i nga kararehe taitamariki ki te keri me te whakamahi i te maaka, te whakapai ake i te ahua o te whekau me te whakapai ake i nga mahi whakangao.
Mōkī & Tukunga
